Premium Osciëtra

 22,94 2.018,35

De optimist

Smaak: verfijnd nootachtig
Kleur: diep bruin tot olijfgroen
Grootte: 2 tot 3,5 mm.

Premium Osciëtra

 22,94 2.018,35

De optimist

Smaak: verfijnd nootachtig
Kleur: diep bruin tot olijfgroen
Grootte: 2 tot 3,5 mm.

Voordelen:

  • Directe betrokkenheid: Eigen producent en importeur, waardoor we zelf verpakken

  • Certificering: Voorzien van een CITES-certificaat

  • Gezondheidsbewust: Volledig vrij van antibiotica

  • Verpakking: Premium en hygiënisch verpakt

  • Levering: Snel en gekoeld geleverd voor optimale versheid

Premium Osciëtra kaviaar: De optimist

De wereld van kaviaar is rijk en gevarieerd, maar er zijn enkele soorten die echt opvallen. Een daarvan is de Premium Osciëtra kaviaar, ook wel bekend als “De Optimist”.

Een Perfecte Smaakcombinatie

De verfijnde nootachtige smaak van de Osciëtra kaviaar is ongeëvenaard. Het past perfect bij een glas champagne, waardoor het een ideale keuze is voor speciale gelegenheden. Stel je voor: een moment van pure luxe, waarbij elke hap van deze kaviaar een golf van energie en verfijning met zich meebrengt. Net zoals je elke dag de mensen om je heen opfleurt, zal deze kaviaar zeker een glimlach op je gezicht toveren en je dag opvrolijken.

De Oorsprong: Acipenser Gueldenstaedtii Steur

Onze Premium Osciëtra kaviaar wordt gewonnen uit de Acipenser Gueldenstaedtii steur, in de volksmond beter bekend als de Diamant steur. Deze bijzondere vis moet minimaal 4 jaar oud zijn voordat hij een indrukwekkend gewicht van tussen de 1,5 – 5 kg aan kaviaar kan produceren. Met een imposante lengte van 100 tot 250 cm en een gewicht dat kan oplopen tot 35 kg, behoort de Diamant steur tot de middelmaat van de steuren die kaviaar produceren. Wat deze kaviaar extra speciaal maakt, is de korrelgrootte: een indrukwekkende diameter van 2 – 3.5 mm.

Kenmerkende Kleur en Smaak van Premium Osciëtra

De Premium Osciëtra kaviaar van Persian Caviar is niet alleen bekend vanwege zijn oorsprong, maar ook vanwege zijn unieke kleur: een diep donkerbruine tot donker olijfgroene tint. Deze kleur, gecombineerd met de verfijnde nootachtige smaak, maakt het een favoriet onder topchefs en kaviaarkenners. Het is dan ook geen verrassing dat het vaak wordt gebruikt in de top horeca als een waardevolle toevoeging aan gerechten.

Verpakking en Portiegrootte

Bij Persian Caviar begrijpen we dat niet elke gelegenheid dezelfde hoeveelheid kaviaar vereist. Daarom bieden we verschillende blikmaten aan: van een bescheiden 10 gram tot een royale 1.000 gram. Ongeacht de grootte, wij zorgen ervoor dat elke bestelling met de grootste zorg wordt verpakt. Kaviaar is immers een delicaat product dat het beste verdient. Ons doel? Dat u met elk pakketje van Persian Caviar een feest in huis haalt. En een kleine tip: voor de perfecte portie adviseren wij een blik van 50 gram.

Voedingswaarde

Per 100 gram

Calorieën / Energie 267Kcal / 1117 KJ
Vetten 18 gram
waarvan Verzadigd Vet  5,0 gram
Koolhydraten 1,0 gram
waarvan suiker 0,0 gram
Eiwit 25,3 gram
Zout 1,5 gram

 

Gegevens

Osciëtra Premium kaviaar
Latijnse naam Acipenser Gueldenstaedtii
Lengte 100 tot 250 cm
Gewicht tot 35 kilogram
Aantal eitjes 1,5 tot 5 kilogram
Diameter eitjes 2 tot 3,5 mm
Kleur diep bruin tot olijfgroen
Leeftijd steur minstens 4 jaar
Smaak verfijnd nootachtig
Conditie vers